春茶今年銷售遇冷,交易量額齊跌,湖北打出組合拳應(yīng)對(duì)挑戰(zhàn)

春茶今年銷售遇冷,交易量額齊跌,湖北打出組合拳應(yīng)對(duì)挑戰(zhàn)

7閱讀 2024-05-16 09:29 行業(yè)

春茶的產(chǎn)量占全年茶葉總產(chǎn)量的40%—45%。每年春茶的產(chǎn)銷情況,牽動(dòng)著當(dāng)年茶葉價(jià)格,深刻地影響著每一位茶農(nóng)、茶商、茶客。

日前,中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)王慶表示,銷售方面,據(jù)各地茶區(qū)反饋,進(jìn)入三月后,茶青市場(chǎng)價(jià)格有所“降溫”。

另?yè)?jù)全國(guó)最大的龍井茶交易市場(chǎng)——中國(guó)茶市統(tǒng)計(jì),截至3月31日,中國(guó)茶市交易總量、交易總額比去年同期分別下降1.13%和3.36%。

圖丨春茶產(chǎn)銷情況,牽動(dòng)著每一位茶人

近日,不少湖北茶企、經(jīng)銷商、茶館也向《請(qǐng)你喝杯湖北茶》全媒體平臺(tái)反映,今年春茶銷售并不景氣,與他們的期望值反差很大。

01

湖北茶產(chǎn)業(yè)面臨多重挑戰(zhàn)

湖北全省72個(gè)縣市區(qū),300多個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)產(chǎn)茶,茶園面積、產(chǎn)量、農(nóng)業(yè)產(chǎn)值指標(biāo),始終位列全國(guó)第一方陣。同時(shí),也是全國(guó)少有的六大茶類齊全的省份。

盡管湖北茶產(chǎn)業(yè)有著諸多優(yōu)勢(shì),但也面臨著整體經(jīng)濟(jì)壓力、產(chǎn)能過剩、小微型茶企銷售困難、消費(fèi)形態(tài)變化等多重挑戰(zhàn)。

此前,茶平臺(tái)曾報(bào)道,占湖北茶產(chǎn)值三分之一的恩施州,今年鮮葉價(jià)格出現(xiàn)歷史最大波動(dòng),呈現(xiàn)高開低走、降速過快的趨勢(shì),茶葉鮮葉交易均價(jià)與去年同期相比下降18.7%。截至4月9日,全州干茶累計(jì)銷售均價(jià)264.5元/斤,同比下降39元/斤,降幅12.85%。

圖丨恩施鶴峰茶園

近年來,伴隨經(jīng)濟(jì)下行壓力增大,影響了各行各業(yè),茶行業(yè)也不例外。大家口袋里都不暖和,相應(yīng)的,喝茶買茶的就少了。中高端茶面臨消費(fèi)降級(jí),中低端茶面臨滯銷難題,行業(yè)惡性競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈,市場(chǎng)飽和度高,庫(kù)存積壓?jiǎn)栴}嚴(yán)重。

從生產(chǎn)上看,因開春時(shí)的雨雪冰凍天氣,使得今年湖北春茶普遍開采晚,也影響了部分茶葉的品質(zhì),導(dǎo)致上市時(shí)間比較晚,產(chǎn)量呈現(xiàn)先減后增的趨勢(shì)。3月,茶市銷量“微冷”,除消費(fèi)降級(jí)外,還有首批上市的“頭采茶”過后,大量?jī)r(jià)格回落的“平價(jià)春茶”陸續(xù)涌入市場(chǎng);龍年春節(jié)假期結(jié)束較晚,春節(jié)茶禮還沒有消化完等多種因素的疊加。

圖丨雨雪冰凍天氣,對(duì)今年湖北春茶上市造成影響

其次,茶行業(yè)產(chǎn)能過剩的問題依然存在。據(jù)統(tǒng)計(jì),到去年我國(guó)茶葉種植面積已經(jīng)超過5000萬畝,產(chǎn)量已達(dá)到351萬噸。從湖北來說,2023年,全省茶園面積達(dá)574萬畝,茶葉產(chǎn)量44.8萬噸。

結(jié)合過去公開的數(shù)據(jù)來看,2017年至2021年期間,中國(guó)茶葉的產(chǎn)能利用率始終徘徊在60%—70%之間。2022年上半年,整體產(chǎn)能利用率達(dá)到75.49%,已是近幾年的高點(diǎn)。

盡管湖北省的規(guī)模茶企且知名品牌茶企因產(chǎn)品線豐富、渠道多元等銷量總體較好,但多數(shù)知名度較低及規(guī)模較小的茶企仍面臨銷售困境。這些小微型茶企多以農(nóng)戶式、作坊式、聯(lián)營(yíng)式為主,生產(chǎn)設(shè)備陳舊、生產(chǎn)成本低、市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)方式單一、品牌知名度低。由于缺乏資金、品牌和穩(wěn)定的客源市場(chǎng),在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中處于不利地位。

最后是消費(fèi)形態(tài)上的變化。近年來,理性、健康、養(yǎng)生的理念在消費(fèi)者中不斷深入,越來越多的人選擇從自己的健康狀況、養(yǎng)生需求等方面尋找適合自己喝的茶,這也使得“平價(jià)茶”“口糧茶”,更具有價(jià)格優(yōu)勢(shì)。而包裝豪華,溢價(jià)過高的“高檔茶”“禮品茶”的消費(fèi)則逐漸萎縮。

同時(shí),線上銷售、直播帶貨、網(wǎng)上商城等新消費(fèi)模式,也給傳統(tǒng)茶館這類重體驗(yàn)感的實(shí)體線下店帶來了較大的沖擊。

02

湖北“組合拳”帶來產(chǎn)業(yè)新亮點(diǎn)

挑戰(zhàn)中也孕育著機(jī)遇。面對(duì)春茶銷售冷清的局面,湖北茶產(chǎn)業(yè)各方積極應(yīng)對(duì),多措并舉,打出“組合拳”,為春茶銷售及產(chǎn)業(yè)發(fā)展增添了不少亮點(diǎn)。

為解決產(chǎn)能過剩問題,從有機(jī)茶打造、提升茶葉品質(zhì)入手,開展有機(jī)茶等綠色食品認(rèn)證,提高自身產(chǎn)品質(zhì)量。今年4月,享有國(guó)際盛譽(yù)的德米特專家桑迪普·卡瑪斯受邀到宜茶集團(tuán)清溪溝有機(jī)茶基地,進(jìn)行了首期為期五天的實(shí)地考察、指導(dǎo)與系統(tǒng)培訓(xùn)。此次認(rèn)證過程將持續(xù)至2025年,該基地將在德米特標(biāo)準(zhǔn)的嚴(yán)格指引下,在有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展道路上邁出的新步伐,為綠色產(chǎn)業(yè)升級(jí)甚至整個(gè)湖北茶行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展提供動(dòng)力。

圖丨德米特專家考察宜茶集團(tuán)清溪溝有機(jī)茶基地

持續(xù)加大品牌建設(shè)、品牌宣傳。4月18日召開的湖北省人民政府新聞發(fā)布會(huì)上,發(fā)布了省域茶產(chǎn)業(yè)公用品牌“楚天好”、logo以及全國(guó)推廣活動(dòng)。標(biāo)志著湖北茶產(chǎn)業(yè)品牌體系建設(shè)取得突破性發(fā)展,將更加有利引領(lǐng)全省茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

緊接著4月20日上午,楚天好茶全國(guó)推廣活動(dòng)沿海行正式出征,活動(dòng)將歷時(shí)30余天,深入廣州、東莞、深圳等17個(gè)城市,對(duì)“楚天好”茶進(jìn)行全程宣傳推介,幫助茶企加快開拓市場(chǎng),提升品牌價(jià)值,促進(jìn)茶農(nóng)增收。

圖丨5月13日楚天好茶沿海行走進(jìn)遼寧大連

不少龍頭茶企推出了平價(jià)茶、口糧茶產(chǎn)品,價(jià)格有可控力,也比較適合大眾消費(fèi)。如:潤(rùn)邦茶業(yè)的銀漢條盒口糧茶158元200克、山茶風(fēng)茶業(yè)的明前恩施玉露109元250克,采花茶業(yè)的五峰毛尖99元250克等。

包裝方面,茶企及經(jīng)銷商也根據(jù)最新的國(guó)家包裝法規(guī)定,進(jìn)行了簡(jiǎn)化。并推出更實(shí)用環(huán)保,設(shè)計(jì)時(shí)尚且便攜的袋泡茶、速溶茶粉等。如:藍(lán)焙茶業(yè)推出的茶花玉露袋泡茶、羊樓洞茶業(yè)的青磚茶萃系列固態(tài)飲料等。

圖丨羊樓洞茶業(yè)推出青磚茶萃系列

湖北茶品牌主動(dòng)加入新茶飲賽道。“恩施玉露”與吾飲良品、爺爺不泡茶,“利川紅”與茶顏悅色等合作,提供優(yōu)質(zhì)的茶底料、原料,打造出適合年輕人喜歡的新式茶飲,適應(yīng)年輕人的口味及茶飲消費(fèi)市場(chǎng)的變化。

此外,湖北茶產(chǎn)區(qū)及茶企積極拓展網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷渠道,持續(xù)深化茶旅融合的市場(chǎng)營(yíng)銷方式,開發(fā)茶園觀光、茶藝欣賞、名茶品鑒等茶文化體驗(yàn)之旅,擴(kuò)大品牌影響力,出擊突圍。4月19日,湖北郵樂聯(lián)合湖北大別茶訪茶業(yè)開展了“楚天有好茶 英山品云霧”郵政農(nóng)品溯源直播活動(dòng)。此次活動(dòng)累計(jì)觀看人數(shù)102.97萬人,總銷量2.91萬單,實(shí)現(xiàn)銷售額371.17萬元。

圖丨大別茶訪茶業(yè)開展直播活動(dòng)

2023年,湖北制定出臺(tái)了《關(guān)于實(shí)施十大行動(dòng)推動(dòng)湖北茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的意見》(簡(jiǎn)稱“茶十條”),堅(jiān)持向最好者學(xué)習(xí)、向最優(yōu)者看齊,形成了一套行之有效的品牌體系、標(biāo)準(zhǔn)體系、營(yíng)銷體系。

推動(dòng)“茶十條”落實(shí)落地,是當(dāng)前和今后一個(gè)時(shí)期湖北茶產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)的首要任務(wù)。

相信通過湖北廣大茶企、茶人的共同努力,湖北茶將在更廣闊的天地展現(xiàn)其獨(dú)特魅力和市場(chǎng)潛力,為助力湖北千億茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ),推進(jìn)湖北從茶業(yè)大省向茶業(yè)強(qiáng)省轉(zhuǎn)變。

來源:請(qǐng)你喝杯湖北茶

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